一年一冬至，一岁一安康。俗话说“冬至家家灶火红，筛筛饺子煮锅中”。12月22日，冬至，这个“不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的日子，西北工程公司古交河口100MW风力发电项目组织开展“情暖冬至，共包饺子”的活动。
揉面、擀饺子皮、切菜、剁肉、拌馅……大家分工协作、动作娴熟，一手拿起饺子皮，一筷子夹起肉馅，双手合拢一捏，一个个风格迥异的饺子便成型了。“闹点韭菜鸡蛋的吧，”这一举措让那个挑食的小姑娘乐开了花。现场其乐融融，忙得不亦乐乎。月牙状的、花边状的、圆肚饺子、麦穗饺子等各种奇形怪状的饺子在指尖的加工下成形装盘。“这个冬天可再也不怕冻耳朵了呀”这句玩笑话引起了大家的哄堂大笑。现场的气氛愉快而活跃，热闹非凡，在“开煮”的一声令下，不一会儿，热腾腾的、皮薄馅大的饺子上桌了。
通过开展冬至包饺子活动，不仅让项目职工感受到冬日浓浓的暖意，更有效营造了团结协作、和谐文明的工作氛围，切实增强了项目职工的幸福感和归属感。小小饺子，包裹了职工对工程公司浓浓的情谊，在这个时刻，向集团公司每一位坚守在岗位上默默付出的人致敬！